Porridge cru avocat chia banane

by in Recettes vitalité 24 octobre 2022

Un porridge original, crémeux et riche en calcium pour bien démarrer la journée !

Cru, végan, sans gluten, sans produit laitier, sans sucre ajouté !

  • Préparation : 5 minutes
  • Cuisson : 0 minute
  • Quantité : 1 personne

Ingrédients

  • 1 cuillère à soupe de graines de chia
  • 100 ml de lait d’amande sans sucre ajouté
  • 1/2 avocat
  • 2 bananes
  • 2 cuillère à soupe bombées de poudre de noix de coco
  • 1 poignée d’amandes blanches

Préparation

  • La veille, faire tremper les graines de chia dans le lait d’amande (placer au réfrigérateur une nuit) ;
  • Le jour J, mixer ensemble tous les ingrédients (sauf les amandes et la deuxième banane). Ajuster la quantité de lait d’amande en fonction de la texture désirée (plus ou moins crémeuse) ;
  • Verser la préparation dans un bol, puis parsemer d’amandes concassées et de rondelles de banane ;
  • A déguster froid ou légèrement tiédi.

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