Brownie cru saveur orange douce

by in Recettes vitalité 25 juillet 2022

Brownie minute et super sain ! Une texture ultra fondante et une saveur incroyable !

Cru, Vegan, Sans gluten, sans produit laitier ni sucre ajouté !

  • Préparation : 15 minutes
  • Cuisson : 0 minute
  • Quantité : 4 personnes

Ingrédients

  • 80 g de noix de cajou ;
  • 15 g de caroube (ou cacao cru)
  • 140 g de dattes dénoyautées ;
  • 25 g d’huile de coco ;
  • 50 ml d’eau ;
  • 10 g de graines de sarrasin (ou kasha) ;
  • 3 gouttes d’huile essentielle d’orange douce.

Préparation

  • Mixer ensemble les noix de cajou et la caroube : obtenir un mélange assez fin, sans être à l’état de poudre. Réserver cette préparation dans un grand bol ;
  • Dans le même bol de robot (sans le nettoyer), mixer ensemble les dattes, l’huile de coco, l’eau et l’huile essentielle d’orange douce, jusqu’à obtenir un mélange crémeux et homogène ;
  • Toaster légèrement les graines de sarrasin (pour réaliser du « kasha ») ;
  • Dans le grand bol contenant la poudre cajou-caroube, ajouter la crème de datte et les graines de sarrasin toastées. Bien mélanger puis garnir un plan carré à fond amovible ;
  • Placer minimum 2h au réfrigérateur avant de déguster.

Vertus de l’huile essentielle d’Orange douce

  • Tonique digestive
  • Lutte contre la déprime
  • Calmante, apaisante

Laissez un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée.