Fondant banane coco sarrasin
Gâteau minute, hyper simple à réaliser, fondant et savoureux ! Idéal pour le petit-déjeuner (accompagné d’une poignée d’amandes), en dessert ou au goûter.
Végan, sans gluten, sans produit laitier, sans sucre ajouté !
- Préparation : 10 minutes
- Cuisson : 20 minutes (cuisson vapeur)
- Quantité : 6 à 8 personnes
Ingrédients
- 400 g de bananes bien mûres
- 100 g de flocons de sarrasin
- 200 ml de crème de coco
- 125 g de noix de coco râpée
Préparation
- Mixer ensemble tous les ingrédients ;
- Verser dans un moule adapté à votre cuit-vapeur (en verre ou en céramique) ;
- Cuire 20 minutes à la vapeur.
